Carta
Carta y vinos
Carta y vinos cambian con la temporada y el mejor producto de mercado.
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Carta
Brasa de encina, vacuno madurado, pescado de lonja y arroces de la Vega Baja, con un acento japonés.
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Vinos
Una selección de vinos pensada para acompañar el fuego y el producto.
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Destacados
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Nigiri de salmón y trufa -
Vacuno madurado a la brasa -
Nigiri de atún rojo -
Huevo, jamón y trufa -
Roll en tempura -
Caviar
Si sigues una dieta especial o tienes alergias, avísanos al reservar y lo adaptamos.
Un viaje de fuego y producto donde el tiempo se disuelve entre brasa y sobremesa. Sin salir de Orihuela.
